Merk​​​: Langley’s Old Tom
Stijl​​​: Old Tom
Opgericht​​: 1920, het merk in 2016
Land​​​: UK
Distillery: ​​Langley’s Distillery
Omschrijving​: Langley’s Old Tom (47%) is gebasseerd op het recept uit 1891 en bevat 8 geheime botanicals waarvan enkele wel te herkennen zijn in het smaakprofiel van de gin.
Botanicals​: Wordt niet vrijgegeven.
Alcohol: %​​47 % (70cl)
Perfect Serve​: Tom Collins:
60ml Langley’s Old Tom, 20ml limoensap, 10ml suikersiroop en 100ml Double Dutch Soda water. Als garnering gebruik je een schijfje citroen en een kers gezamelijk aan een prikkertje.
Website​​: www.sit-beverages.com www.langleysgin.com
Nose​: Jeneverbes, romige sinaasappel tonen en volle vleug manderijn
Taste​: een langzame start van jeneverbes, venkel, nootmuskaat, citroen en coriander.
Finish​: Vol en intens, en zoeter dan London Dry.