Merk: ​​​Langley’s No. 8 Gin
Stijl​​​: London Dry
Opgericht​​: 1920, merk in 2013
Land​​​: UK
Distillery: ​​Langley’s Distillery
Omschrijving​: Langley’s No. 8 gin is een single time distilled gin uit een traditioneel Engelse koppere distillatie ketel.Als basis heeft men 100% Engels graan alcohol genomen met daarbij de traditionele gin botanicals uit diverse regio’s van over de gehele wereld. Het recept wordt niet 100% vrijgegeven, maar men wil wel verklappen dat er oa. ook nootmuskaat, kruidnagel en cassia schors in verwerkt is.
Botanicals​: Men lift enkel een tipje van de sluier op: engelwortel, nootmuskaat, cassia schors, kruidnagel en uiteraard jeneverbes en citroen.
Alcohol: %​​41,7% (70cl)
Perfect Serve​: Traditionele G&T
50ml Langley’s No. 8 Gin gin, 150-200ml Pomgranate-Basil van Double Dutch, schijfje grapefruit en een takje basilicum.
Website​​: www.sit-beverages.com www.langleysgin.com
Nose​: Rijk aan jeneverbes met een accent van dennen, limoen, lavendel en tonen van viooltjes.
Taste​: Jeneverbes en coriander, Midden gehemelte van delicate zoetheid met citrus tonen.
Finish​: Achterin aanhoudende zoethout, gekraakte zwarte peper en wat krachtigere pittige tonen.