Blue Gin

 

Merk: Blue Gin by Hans Reisetbauer

Stijl: London Dry Gin

Opgericht: 1990

Land: Oostenrijk

Master Distiller: Hans Reisetbauer

Omschrijving: Hans Reisetbauer, één van Oostenrijks Meister Brenners, is het brein achter de Blue Gin. De basis wordt gestookt van Mulan-tarwe akomstig van velden uit Boven-Oostenrijk. De basis wordt twee maal gedistilleerd in een koperen potstill (ketel). Vervolgens worden er 27 bijzondere botanicals aan toegevoegd en wordt dit gemacereerd. Na de maceratie vindt een derde distillatie plaats. Als laatste wordt het alcoholpercentage teruggebracht met een zeer zacht Oostenrijks bronwater. De smaak gaat sterk naar jeneverbes met citroen en complexe aroma’s. Botanicals Jeneverbes, Mulan tarwe en 27 bijzondere geheime botanicals (enkele die wel naar buiten gekomen zijn; citroenzest, angelica wortel, korianderzaad, kurkuma, zoethoutwortel. De

botanicals komen uit 14 landen.

Alcohol: 43%

Perfect Serve: groot glas met een ijsbal en wat limoenzest

Website: www.bluegin.cc en www.andrekerstens.nl

Over het Gin Festival

Het Gin Festival zal plaatsvinden in Cruise Terminal Rotterdam, gelegen aan de Wilhelminakade en uitkijkend over het water en op de Erasmusbrug. Je komt hier makkelijk met het OV, met de fiets of met auto. Het Gin Festival begint om 15:00 en duurt tot 22:00. De kaartjes gaan hard dus koop ze nu in voorverkoop om zeker te zijn dat je erbij kan zijn! Je krijgt een special tasting-glas bij binnenkomst en het proeven van de dranken is bij de entreeprijs inbegrepen. Bij elke stand kun je een full-size mixdrankje kopen tegen betaling met GinCoins. Deze zijn op het terrein te koop en te gebruiken voor drankjes.