De Borgen Malt Genever

Merk De Borgen Malt Genever

Stijl Korenwijn

Opgericht 1888

Land Nederland

Distillery Familiedistilleerderij Hooghoudt

Master Distiller Frank Leystra

Omschrijving Met De Borgen Malt Genever gaan we terug naar de originele distilleertechnieken uit de 16e eeuw. Een volle, robuuste smaak waarmee we de oorsprong van jenever ontdekken. Deze elegante drank ging de wereld over op VOC-schepen en won in de Gouden Eeuw aan populariteit in Nederland. Een unieke combinatie van jeneverbessen gedistilleerd in een koperen ketel, vol moutwijn van maïs, rogge en tarwe voor een karakteristiek karakter. De cask finish op eikenhouten sherry oloroso zorgt voor diepgang, waar extracten van karwij, venkel en engelwortel zorgen voor een zachte, toegankelijke smaak.

Botanicals Jeneverbes, Sherry Oloroso vat (cask finish), karwij, venkel

Alcohol % 38%

Perfect Serve Malt Genever Julep

“Een ware opbenbaring. Deze Kentucky Bourbon-klassieker is glorieus met De Borgen Malt Genever.”

Ingrediënten:

  • 60 ml De Borgen Malt Genever
  • 15 ml suiker siroop
  • 8 munt blaadjes

Zo maak je deze klassieker:

  • Schenk 60 ml De Borgen Malt Genever in een Julep Mug
  • Vul het glas verder met ijsblokjes
  • Voeg 15 ml suiker siroep toe
  • Garneer met 8 munt blaadjes

Website www.deborgendistillery.com

Nose Rijke neus, mooie houttonen met warme specerijen, hintje karamel, subtiele graantoon.

Taste Vol kruidig, houttonen, zachte granigheid, warme kruidgheid (vanille, karamel), mondvullend en krachtig.

Finish Warme specerijen en houttonen wisselen elkaar af. De graantoets en zoete fruittonen zorgen voor een rijke en complexe afdronk.

Over het Gin Festival

Het Gin Festival zal plaatsvinden in Undercurrent, gelegen op het NDSM-terrein en uitkijkend over het water. Een speciale gratis veerdienst zal tussen het Centraal Station en het festival op en neer varen gedurende de openingstijden.
Op vrijdag 19 mei begint het Gin Festival om 15:00 en duurt tot 22:30. De toegang is € 25 in de voorverkoop en € 30 aan de deur.
Op zaterdag 20 mei zijn er 2 sessies: van 13:00 tot 17:30 en 18:30 tot 23:00. De prijs hiervoor is € 21,50 in de voorverkoop en € 26,50 aan de deur. Je krijgt een special tasting-glas bij binnenkomst en een Gin Guide, waarin alle 200+ aanwezige merken hun eigen pagina hebben. Hierop kan je zelf smaaknotities maken.Het proeven van de dranken is bij de entreeprijs inbegrepen en bij elke stand kun je een full-size mixdrankje kopen tegen betaling met muntjes. Deze zijn op het terrein te koop en te gebruiken voor dranken en eten.

The Gin Festival Amsterdam will take place in Undercurrent at the NSDM terrain, overlooking the water. A special ferry will navigate between Amsterdam Central Station and the venue, free of charge for visitors of the festival.
On Friday May 19 the festival takes place from 15:00 till 22:30. Admission fee is € 25 in pre-sale and € 30 at the door.
On Saturday May 20 there will be 2 sessions: from 13:00 till 17:30 and 18:30 till 23:00. Presale price is € 21,50 and € 26,50 at the door.
Included in the fee are a special tasting glass, a Gin Guide with all 200+ spirits present and the tasting of all spirits. Full-size mixes are for sale at each stand, using coins, which you can also use for buying food.