Merk: ​​​BOXER GIN
Stijl: ​​​London Dry
Opgericht​​: 2012
Land​​​: UK
Distillery: ​​Sustainable Spirit Co.
Master Distiller: ​​Mark Douglas Hill
Omschrijving​: In plaats van een algemeen graan distillaat te gebruiken heeft men als basis Vodka Element 29 genomen welke gedistilleerd is in een copper pot still van ruim 108 jaar oud om zo een fraaie zachte gin te krijgen.
​De naam Boxer Gin is een homage aan de 19e eeuwse Engelse Boxer, Thomas King welke ook wel bekend stond als de vechtende schipper. Toen hij met pensioen ging droeg hij nog de titel Heavyweight Champion of England.
Botanicals​: verse zwarte jeneverbes, verse bergamot, gedroogde zoete citroen, engelwortel, irriswortel, zoethout, kaneel (traditioneel & cassia bark), nootmuskaat en korianderzaad.
Alcohol: %​​40% (70cl)
Perfect Serve​: Traditionele G&T
50ml Boxer gin, 150-200ml Indian tonic van Double Dutch, partje limoen of bergamot en een enkele gekneusde muntblaadjes.
Verrassend:
50ml Boxer Gin, 150ml Double Dutch Ginger Beer, 50ml appelsap, partje limoen en wat blaadjes gekneusde mint.
Website: ​​www.sit-beverages.com
Nose​​​: vol van citrus, jeneverbes, eucalyptus en aards, licht chocolade achtig.
Taste​​​: Vol van jeneverbes & citrus
Finish​​​: Achterin droog met tonen van gebroken zwarte peper en thee

Over het Gin Festival

Het Gin Festival zal plaatsvinden in Undercurrent, gelegen op het NDSM-terrein en uitkijkend over het water. Een speciale gratis veerdienst zal tussen het Centraal Station (PIER 3) en het festival op en neer varen gedurende de openingstijden.

Zowel op vrijdag 18 mei als op zaterdag 19 mei begint het Gin Festival om 15:00 en duurt tot 22:00. Super Early Bird tickets zijn nu te koop voor € 19 (ex fee) en deze zullen uiteindelijk € 32,50 aan de deur kosten. Koop ze dus in de voorverkoop!
Je krijgt een special tasting-glas bij binnenkomst.Het proeven van de dranken is bij de entreeprijs inbegrepen en bij elke stand kun je een full-size mixdrankje kopen tegen betaling met GinCoins. Deze zijn op het terrein te koop en te gebruiken voor drankjes.

The Gin Festival Amsterdam will take place in Undercurrent at the NSDM terrain, overlooking the water. A special ferry will navigate between Amsterdam Central Station and the venue, free of charge for visitors of the festival.
On Friday the 18th and Saturday the 19th the Gin Festival will commence at 15:00 and end at 22:00. Super Early Bird tickets are on sale now for € 19 (ex fee) and will cost € 32,50 at the door. Included in the fee is a special tasting glass and the tasting of all spirits. Full-size mixes are for sale at each stand, using GinCoins